Melatonina are un rol foarte important in organism. S-a constatat ca procesul de imbatranire este incetinit prin cresterea secretiei de melatonina.
Melatonina este un hormon produs de glanda pineala, dar se sintetizeaza si la nivelul retinei si tractului digestiv.
Organismul secreta acest hormon pentru o perioada limitata de timp, pana la varsta de 30 de ani. Dupa aceasta varsta este nevoie de o alimentatie care sa ajute la refacerea nivelului de melatonina. Este bine sa se includa in dieta zilnica si suplimente care favorizeaza cresterea nivelului de melatonina.
Alimente care ajuta la refacerea rezervelor de melatonina sunt:
- struguri,
- porumb,
- orez,
- orz,
- rosii,
- banane,
- ovaz.
Somnul favorizeaza secretia de melatonina, iar contitatea cea mai mare se produce intre 1 si 3 ani cand ciclul de somn este mult mai mare (15 – 16 ore din 24).
Nivelul melatoninei creste la aparitie intunericului, maximum se inregistreaza intre orele 2 si 4 dimineata, dupa care incepe sa scada.
Sursele artificiale de lumina diminueaza secretia de melatonina.